Les algues de la Gaspésie garnissent déjà les assiettes de plusieurs grands restaurants au Québec, mais elles conquièrent désormais le monde. De retour du Chefs World Summit qui se tenait à Monaco la semaine dernière, alors les participants provenaient de plus de 57 pays, Antoine Nicolas, d’Un océan de saveurs,

L’entreprise gaspésienne Un Océan de saveurs fait partie de la délégation québécoise du MAPAQ au Salon international de la Gastronomie à Monaco pour présenter ses algues biologiques aux plus grands chefs du monde. Bénéficiant d’un concept novateur et unique, le Salon international de la gastronomie (également sous le nom de

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18 juillet 2026

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Retrouvez les plus grands succès d’hier à aujourd’hui dans une sélection soigneusement choisie pour vous accompagner tout au long de la journée. Des incontournables, des nouveautés et des coups de cœur qui rythment votre quotidien, au travail, à la maison ou sur la route.

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