La vente du thon rouge de la Gaspésie sur les marchés commerciaux du Québec est actuellement analysée par GIMXPORT.
Dans la dernière année, une étude de faisabilité pour la vente du thon gaspésien au Québec a été réalisée par GIMXPORT à la suite d’une demande des pêcheurs de la région.
À la lumière des résultats, le directeur général de GIMXPORT confirme qu’il y a une demande pour ce produit. Gino Cyr mentionne les différents volets qui ont été analysés dans l’étude.
La seconde étape consiste maintenant à trouver le financement pour être en mesure de poursuivre le développement commercial du thon rouge de la Gaspésie.
Gino Cyr affirme que la commercialisation du thon capturé par les pêcheurs gaspésiens permettrait aux industriels de diversifier leurs produits, sans pour autant engendrer la création de nouvelles usines sur notre territoire.
