L’Association québécoise de l’industrie de la pêche dénonce une étude sur le circuit du homard, menée par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation depuis juillet.
L’étude vise à mieux comprendre la mise en marché du homard au Québec.En tenant à l’écart les acheteurs, les transformateurs et les représentants des épiceries de grande surface de cette consultation, on leur attribue mauvais rôle, explique le directeur-général de l’AQIP, Jean-Paul Gagné :
Selon Jean-Paul Gagné, on accuse à tort que le homard placé en produit d’appel en épicerie ait un impact sur la baisse des prix à quai.
Il estime qu’avec l’abondance de la ressource cette année, c’est le jeu de l’offre et de la demande qui a prévalu pour la saison 2014 :
Selon l’AQIP, seules les associations de pêcheurs ont été consultées par la régie des marchés agricoles concernant le circuit du homard.Un rapport public est attendu à la fin septembre.
