Alors que les entreprises voient leurs activités freiner du à la crise engendrée par la COVID-19, c’est toutefois l’occasion pour certains d’innover et de repenser à la façon d’amener leurs activités. C’est le cas d’Elsa Houde, de Gaspé, qui travaille sur son projet de boulangerie artisanale depuis maintenant 18 mois. Elle profite du confinement pour … Lire la suite de L’entreprenariat à Gaspé au temps du confinement