Il aura fallu 11 ans à André Lagacé pour obtenir son baccalauréat en enseignement professionnel tout en travaillant à l’Éole de la restauration et de tourisme de la Gaspésie. Pour cette raison, André Lagacé se rappellera de l’année 2021.
Un nouveau programme adapté aux besoins du secteur touristique sera offert dès cet automne par l’École de la Restauration et du Tourisme de la Gaspésie. La formation en service de restauration sera offerte en alternance travail-étude et rendra possible l’obtention d’un diplôme pour les gens actuellement sur le marché du
Pour une 2e année, des finissants en Cuisine d’établissement de l’École de la restauration et du tourisme de la Gaspésie ont participé au partenariat conclu entre Croisières CTMA et la Commission scolaire des Chic-Chocs. Cette semaine, 8 élèves ont collaboré avec leur chef formateur, André Lagacé, à la préparation de
