L’Association québécoise de l’industrie de la pêche lance une étude pour connaitre la demande du marché domestique pour le sébaste.
35 000 dollars seront investis pour le projet dont 70 pour cent sont subventionnés par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Le gestionnaire de Madelipêche, Paul Boudreau, qui est membre du Comité québécois sur le sébaste, explique que l’étude vise à déterminer ce que veut le marché et à quel prix :
Le directeur général de l’AQIP, Jean-Paul Gagné, espère aussi que l’étude convaincra le MAPAQ de mettre sur pied un programme spécifique de soutien à l’industrie de la capture et de la transformation, pour la relance de la pêche commerciale au sébaste.
Il dit faire confiance au nouveau ministre de la CAQ, André Lamontagne:
L’Association québécoise de l’industrie de la pêche lance une étude pour connaitre la demande du marché domestique pour le sébaste.
Les conclusions de l’étude de Raymond Chabot Grant Thornton sont attendues pour juillet 2019.
L’AQIP lancera un autre appel d’offres en début d’année, pour la réalisation d’une deuxième analyse, cette fois portant sur la demande du marché international, pour les produits du sébaste.
