Depuis lundi, les microbrasseurs du Québec n’ont plus à timbrer leurs produits qui sont destinés à la vente dans les bars et établissements hôteliers.
Leur association a eu gain de cause, elle qui réclamait depuis des années l’abandon de ce mode de contrôle jugé désuet particulièrement depuis l’harmonisation des taxes.
Le timbre, apposé manuellement dans la plupart des cas, forçait les microbrasseurs à tenir deux inventaires, celui destinés aux épiceries, et celui acheminé vers les bars.
Le co-propripétaire de Pit Caribou à l’Anse-à-Beaufils, Jean-François Nellis, estime que c’est une épine sous le pied en moins pour les artisans :
Par contre, à leur demande, les grands brasseurs continueront à timbrer.
Ils considèrent que sur la traçabilité des produits et sur le contrôle des taxes, ce système demeure efficace.
Selon Jean-François Nellis, le maintien partiel du timbre fera en sorte que, pour le consommateur, les prix resteront plus élevés dans les bars qu’en épicerie sur les bières de grands volumes.
