Une dizaine d’entreprises ont assisté au premier Forum culinaire de l’École de la restauration et du tourisme de la Gaspésie aux Îles, dans le cadre d’une démarche pour palier au phénomène de pénurie de main-d’œuvre. Les conférenciers du forum transmettaient les nouvelles tendances culinaires et d’optimisation organisationnelles dans l’industrie de
La certification parrainée par le musée Exploramer, qui valorise les produits de la mer du golfe St-Laurent à travers la province, s’est distinguée dans la catégorie Entreprise initiative de l’année. La directrice générale d’Exploramer, Sandra Gauthier, est heureuse de ce prix, soulignant que c’est la première fois qu’une distinction arrive
Guy Bernatchez, maire de Saint-Maxime du Mont-Louis, défendra les couleurs du Bloc Québécois, dans la circonscription de la Gaspésie-les Îles, à l’élection générale fédérale du 21 octobre. Guy Bernatchez n’a pas eu d’opposition, au terme du processus de mise en candidature, la semaine dernière. Le technicien forestier de profession se
Le stock de maquereau qui fraie au Canada atlantique est toujours en condition critique, selon la nouvelle évaluation scientifique du ministère fédéral des pêches. Sa biomasse reproductrice s’est même détériorée, entre 2016 et 2018, passant d’un écart de 59 à 77 pour cent sous le seuil de référence limite, du
Pêches et Océans Canada vient d’émettre un avis aux pêcheurs concernant l’ouverture de la saison de pêche au crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent pour la zone 12 et 12 E. Celle-ci débutera dès le 2 mai 2019 à minuit, heure de l’Atlantique, et prendra fin le
