Le restaurant Le Bourlingueur du Carrefour Gaspé a fermé définitivement ses portes hier matin.
Depuis plusieurs mois, les propriétaires de nationalité chinoise, qui opéraient le restaurant depuis 2006, laissaient planer cette décision. Toutefois, leur état de santé et le manque de personnel ont eu raison de l’entreprise.
Rencontré sur place, la copropriétaire, Lisa Mei Hing Tam, mentionne qu’ils n’étaient plus en mesure de poursuivre les opérations.
Depuis quelques mois, son mari était seul pour assurer le service en cuisine afin de préparer les commandes de sa clientèle.
Depuis ce matin, les propriétaires liquident tout le matériel afin de libérer l’espace d’ici 5 jours.
En tout, 10 personnes perdent leur emploi.
La fermeture du restaurant Le Bourlingueur s’ajoute à celle du casse-croûte situé au centre du mail qui a cessé ses activités il y a quelques semaines.
Ainsi, le centre d’achat se retrouve sans service de restauration en pleine saison touristique.
Le manque de personnel est un problème partout en restauration!
Trop dommage ?
L’attente était trop longue C’est bien dommage.