L’initiative lancée en 2022 pour la création de la Route des distilleries de l’Est est de retour cet été.
Ce regroupement de 7 producteurs de la région a été créé pour faire découvrir les particularités des entreprises de la Gaspésie et du Bas-St-Laurent. Le copropriétaire de la distillerie O’Dwyer de Gaspé, Michael Briand, affirme qu’il a observé une augmentation de la fréquentation de son entreprise depuis la création de la Route des distilleries :
Si les circonstances le permettent, les visiteurs ont l’occasion de profiter d’une visite personnalisée des installations ainsi que d’explications sur les étapes de production des produits :
Michael Briand précise que les ingrédients typiques de la région, tels les champignons locaux de Gaspésie Sauvage, sont mis à profit ce qui donne un produit purement gaspésien.
La clientèle qui visite les différentes installations des 7 distilleries de l’Est se compose principalement de connaisseurs et de curieux voulant découvrir les saveurs typiques de la région de l’Est :