Recettes en rafales – Flotteur à la Guinness

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Ingrédients

355 ml de bière Guinness ou de votre « Stout/Porter » favorite.
Crème glacée (saveurs idéales : vanille, érable ou caramel)
50 ml de lait

Facultatif* : 1 oz de whisky ou de liqueur alcoolisée de type crème irlandaise.
*Peut être bonifié d’un café espresso court pour les brunchs festifs.

Manipulation

Dans un grand verre de 500 ml, verser l’once de whisky ou de crème irlandaise (ajouter le café espresso court, selon la version) et le lait.
Déposer au minimum 2 grosses cuillères de crème glacée au fond du verre puis, sans trop attendre, verser doucement la bière.
Déguster.

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