Laurence Nerbonne a lancé récemment son 3e album OMG, qu’elle a entièrement réalisé. Jolyane Bourget Careau discute avec Laurence Nerbonne à ce sujet.
Le programme d’accompagnement des artistes de la relève porté par le Festival en chanson de Petite-Vallée dévoile un nouveau nom et une nouvelle image à l’occasion de l’annonce de la sélection des chansonneurs 2021 : « Les escales en chanson ». Après un long processus d’appel à candidatures et d’auditions
Ingrédients 500g de petits cubes (1 cm x 1 cm) d’agneau ou de bœuf 2 cuillère à soupe d’huile 1 cuillère à thé de farine 1 oignon en petits dés 250g (1 casseau) de champignons de Paris ou creminis coupés en petits quartiers 1 carotte en petits cubes 1 branche
Ingrédients 355 ml de bière Guinness ou de votre « Stout/Porter » favorite. Crème glacée (saveurs idéales : vanille, érable ou caramel) 50 ml de lait Facultatif* : 1 oz de whisky ou de liqueur alcoolisée de type crème irlandaise. *Peut être bonifié d’un café espresso court pour les brunchs
Ingrédients 1 cuillère à soupe de beurre 1 oignon en petits dés 60 grammes (trois tranches) de bacon en petites lanières 4 pommes de terres moyennes (225g), épluchées et coupées en petits dés ¼ cuillère à thé de thym 1 feuille de laurier 3 tasses de fumet de poisson (peut
