Une première bière de microbrasserie collaborative

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Le comité de la Route des bières de l’Est du Québec présentera le fruit d’une collaboration entre 10 microbrasseries, lors du lancement de la saison.

Ce soir au Pub Pit Caribou à Montréal et demain au Pub Le Projet à Québec, la plupart des représentants des 15 microbrasseries membres seront sur place pour faire déguster une vingtaine de bières.

Parmi elles se retrouvera la « Route de l’Est », une première création issue d’un brassage collaboratif qui a eu lieu à La Frabrique, à Matane. Pour la copropriétaire du Malbord, à Sainte-Anne-des-Monts, Caroline L’Archevêque, elle est représentative de la communauté dans laquelle les entreprises s’entraident.

 

Cette année, 3 nouvelles microbrasseries s’ajoutent au circuit, dont Cap Gaspé. Les autres microbrasseries de la Pointe gaspésienne en faisaient déjà partie, soit Pit Caribou, Auval et Au Frontibus.

La Route des bières existe de puis 2011 et plusieurs outils promotionnels y sont rattachés.

 

Le but est d’augmenter l’achalandage dans les lieux de production et de dégustation, explique Caroline L’Archevêque.

 

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